使用長崎縣產牛奶製作的牛奶豆腐，特色在於清新的甘甜口味與令人上癮的Q軟口感。牛奶豆腐上澆的糖蜜共有黑糖蜜、彼杵茶、焦糖、黑芝麻、生焦糖五種。同時供應安納番薯及草莓牛奶等豐富的季節口味。亦販售蕨餅、天使之頰（牛奶、生蕨餅）。隔壁即姊妹店的乾拌麵與乾拌擔擔麵店『谷商店』。
| 住址 | 長崎縣東彼杵郡川棚町百津鄉169-64 |
|---|---|
| 電話 | 0956-82-3310 |
| 網頁地址 | https://www.instagram.com/syusai_tani/ |
| 營業時間 | 9:00～17:00 |
| 休息日 | 週二、三 |
| 停車場 | 免費（店前輕型車3台、店旁礫石停車場4台） |
| 預算 | 300日圓～ |
