美食

佐世保名吃
佐世保漢堡

佐世保漢堡圖片01

1950年左右,美國的「漢堡」飲食文化傳入了佐世保。當時,食譜配方直接得到了美國海軍相關人員的真傳,開始製作漢堡,在美軍基地外的外國人酒吧街等地開設了很多漢堡店。之後,改良為佐世保風味,已成為佐世保的一道美食。
冠以「SASEBO」名號的各家歷史悠久的正宗店鋪一直堅持手工製作漢堡,並將「佐世保傳統風味」一直傳承下來。

佐世保漢堡圖片02

佐世保名吃
九十九島牡蠣

九十九島牡蠣圖片01

接近地形複雜的海岸線的山巒及海上各島嶼供給的大地養分,成為九十九島牡蠣的豐富營養來源。牡蠣體型較小,肉質肥美、口感Q彈、味道濃厚。

九十九島牡蠣圖片02

佐世保名吃
檸檬牛排

九十九島牡蠣圖片01

檸檬牛排為適應日本人的口味改良而成,是起源於佐世保的一道美食。在燒熱的鐵板上放上薄片牛排肉,在烤成之前淋上檸檬風味的醬油調味汁,根據自己喜歡的火候程度來烤製品嘗。佐世保風味的品嘗方法是將剩下的調味汁搭配米飯一起食用。

九十九島牡蠣圖片02

居酒屋

居酒屋

壽司

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