먹거리

사세보 명물
사세보 버거

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사세보에 미국 문화인 ‘햄버거’가 들어온 것은 1950년경. 당시 미국 해군에게서 직접 레시피를 배워 만들기 시작한 것이 시초로, 기지 밖의 외국인 술집 거리를 중심으로 많은 햄버거 가게가 생겨났습니다. 이후 사세보풍으로 발전하여 사세보의 맛으로 자리잡게 되었습니다.
철저하게 수제 햄버거를 고집하는 ‘사세보 전통의 맛’이 유서 깊은 본고장 ‘SASEBO’의 각 점포에서 계승되고 있습니다.

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사세보 명물
구주쿠시마 굴

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구주쿠시마 굴은 복잡한 해안선과 높은 산들, 바다 위 섬들이 주는 대지의 양분을 가득 머금고 있습니다. 약간 작은 껍질 속에 먹음직스러운 굴이 한 가득, 쫄깃한 식감과 진한 맛을 자랑합니다.

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사세보 명물
레몬 스테이크

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일본인이 먹기 편하도록 재해석하여 탄생한, 사세보에서 시작된 요리입니다. 얇게 썬 스테이크를 뜨거운 철판 위에 놓고 완전히 구워지기 전에 레몬 맛 간장 소스를 뿌려 원하는 굽기로 조절해 드십시오. 남은 소스에 밥을 비벼 먹는 것이 사세보식입니다.

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일본식 선술집

izakaya

초밥

sushi